Distribuidor de Jamones y Embutidos para el Canal Horeca
Distribución de Ibéricos sin Intermediarios
El distribuidor de jamones y embutidos ibéricos de El Origen del Jamón trabaja directamente con el canal profesional: restaurantes, hoteles, catering, tiendas gourmet, charcuterías y distribuidores regionales. Sin pasar por plataformas de terceros. Sin perder el control sobre la calidad del producto.
David González gestiona personalmente cada pedido de distribución. La selección se realiza con los mismos cinco criterios profesionales que aplica al catálogo de consumidor: palpado, test de grasa infiltrada, triple cala, análisis aromático y sala blanca certificada. El canal profesional recibe el mismo estándar, no el sobrante.
Para el sector de la hostelería, la homogeneidad de producto entre suministros es crítica. Un cliente recurrente no acepta variaciones de sabor entre pedidos. Por eso todos los envíos de distribución se seleccionan del mismo lote de bodega cuando el volumen lo permite.
«La cala garantiza que cada lote que sale a distribución cumple el mismo estándar.»
Catálogo de Distribución — Jamones y Embutidos Ibéricos
Tres líneas de producto disponibles para el canal de distribución profesional.
Jamones Ibéricos
Las cuatro etiquetas disponibles en pieza entera para distribución: bellota 100%, bellota, cebo de campo y cebo. Selección por peso y curación óptima. Ideales para corte en sala o exposición en tienda.
- Etiqueta negra — Bellota 100%
- Etiqueta roja — Bellota ibérico
- Etiqueta verde — Cebo de campo
- Etiqueta blanca — Cebo ibérico
Paletas Ibéricas
Las mismas cuatro etiquetas en formato paleta ibérica. Pieza más manejable, ideal para cartas de degustación, aperitivos de sala o tiendas con espacio limitado para la exposición de producto.
- Mayor rotación por formato compacto
- Menor inversión por pieza
- Misma curación y selección experta
- Disponible en todas las etiquetas
Embutidos Ibéricos
Lomo, chorizo y salchichón ibérico en formato distribución. Loncheado a cuchillo envasado al vacío o caña entera según necesidad. Alta rotación en hostelería y tienda gourmet.
- Lomo ibérico — caña entera y loncheado
- Chorizo ibérico — cular y loncheado
- Salchichón ibérico — cular y loncheado
- Surtido ibérico variado
Por Qué el Canal Profesional Elige Esta Distribución
Homogeneidad de Lote Garantizada
Todos los pedidos del mismo cliente se seleccionan del mismo lote de bodega cuando el volumen lo permite. La homogeneidad de sabor e infiltración entre suministros es la base de un proveedor fiable.
Sin Intermediarios
El distribuidor habla directamente con David González. No hay gestor de cuentas, no hay centralita. Cada necesidad se atiende de forma directa, con la flexibilidad que requiere el canal profesional.
Logística Coordinada
Envío refrigerado en 24-48h a toda España peninsular y Baleares. Para suministros recurrentes de hostelería, se planifican los envíos con antelación para evitar roturas de stock en temporada alta.
Condiciones Escalonadas por Volumen
Las condiciones económicas se adaptan al volumen y la periodicidad del suministro. A mayor regularidad, mejores condiciones. Sin estructuras de precios rígidas que no se ajusten a la realidad de cada cliente.
Asesoramiento de Producto
Como maestro cortador con 26 años de experiencia, David González asesora directamente sobre qué producto encaja mejor en cada tipo de establecimiento: la etiqueta correcta, el formato adecuado y la curación óptima para cada cliente final.
Campañas Estacionales Planificadas
Navidad, ferias y eventos gastronómicos requieren planificación de stock con antelación. La distribución se coordina con el cliente con semanas de antelación para garantizar disponibilidad y homogeneidad en los momentos de mayor demanda.
Solicita Condiciones de Distribución
Explícame qué necesitas — tipo de producto, volumen aproximado y periodicidad — y te envío propuesta personalizada en menos de 24h.
Sin compromiso. Sin formularios. Trato directo con David González.
Garantía Personal — Distribución con Respaldo
Cuando un establecimiento coloca mi producto en su carta o en su tienda, está poniendo su nombre junto al mío. Esa responsabilidad la asumo en cada pieza que sale de aquí. Si algún lote no cumple el estándar pactado, lo repongo sin discusión y sin demora.
Garantía de homogeneidad: si el lote no es uniforme con el anterior, reponemos el pedido completo.
Hablar con David — 635 184 739Opiniones del Canal de Distribución
«Llevo tres años con David como proveedor de jamón para el restaurante. Lo que valoro más es que el décimo pedido tiene el mismo nivel que el primero. En hostelería eso es lo único que realmente importa.»
«Tenemos en tienda jamón, paleta y embutidos de El Origen del Jamón. La rotación es muy buena porque el cliente nota la diferencia con lo que encuentra en otro sitio. El asesoramiento de David para elegir qué formato colocar en tienda fue determinante.»
«Para eventos corporativos de Navidad necesitamos volumen y homogeneidad. David planificó el suministro con seis semanas de antelación y todos los lotes llegaron con el mismo perfil de sabor. Repetiremos este año sin dudarlo.»
Preguntas Frecuentes — Distribución Jamones y Embutidos
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Distribuidor de Jamones y Embutidos — Contacto Directo
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David González Navarro · Atención directa B2B · Respuesta en menos de 24h